2023年から流山市内でクラフトビールを製造販売開始

スタンダードなスタイルから、流山のみりんや、柚子などを使ったオリジナルビールを発信しています。

オーナーの熱い気持ちがこもったビールたちです。

今後の成長が大変楽しみなブルワリーだと思います

2025年に満を持して始動したブルワリー

流山の入江農園で知られる椎茸農家さんの一部を改造して醸造所になりました。

知る人ぞ知る入江匠さんの作るビールは処女作からすでに完成度の高い出来です。

これから更にブラッシュアップされていくと思います。

かなりのビールマニア(変態)と思われますので、どんなビールが作られるか楽しみなブルワリーです。

柏の葉キャンパス駅から徒歩３分のブルワリー

人気のヘイジーIPAからウェストコーストIPAなどスタンダードはもちろんサワー系やかなりマニアックなスタイルのビールも発信しています

どのビールも上手にまとめて仕上げる感じでハズレはありません。